A Cesta de Hortifrutis

​ Você pode montar sua Cesta Mix, escollhendo entre produtos orgânicos ou em processo de certificação orgânica, laticínios produzidos no método biodinâmico, ovos caipira, mel, doces artesanais, etc.


O valor da assinatura da Cesta Mix varia de acordo com a quantidade de itens escolhidos ao montar a cesta e conforme a frequências de entrega.

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Nossa produção de hortifrutis varia conforme o ritmo da natureza, portanto os produtos da cesta variam conforme a colheita de cada semana. A cesta é composta predominantemente de folhosas e também contém frutas e legumes. Nosso compromisso é de entregar no mínimo 10 produtos diferentes na cesta familiar e no mínimo 5 na individual, mas sempre plantamos para mais e, graças ao empenho e ao trabalho duro dos agricultores, na maioria das vezes vencemos os contratempos e a colheita supera nossa expectativa, mas algumas vezes é impossível colher conforme o planejado. Quando a colheita é boa compartilhamos a abundância, quando há contratempos todos conformam-se com a falta.

A Cesta Mix

Você pode personalizar sua Cesta Mix, escollhendo entre produtos orgânicos ou agroecológicos, tais como laticínios e café produzidos no método biodinâmico, ovos caipira, mel, doces artesanais, etc.


O valor mínimo da assinatura da Cesta Mix é de R$ 30,00 e varia de acordo com a frequência de entrega (mensal, quinzenal, ou pontual) e com a quantidade de itens escolhidos ao montar a cesta.

O que vem na cesta de Hortifrutis

Estes são alguns produtos que cultivamos e que podem (ou não) compor a Cesta de Hortifrutis: alface, rúcula, couve, acelga, agrião, almeirão, mostarda, brócolis, manjericão, hortelã, hortelã-pimenta, abobrinha, berinjela, cenoura, beterraba, nabo, jiló, pimentão, pepino, batata doce, mandioca, banana verde, limão, mexerica, abacate, manga, acerola, goiaba, etc. Também costumamos entregar algumas PANCs (plantas alimentícias não convencionais), tais como: serralha, beldroega, caruru, azedinha, peixinho, ora-pro-nobis, picão, mão de Deus, maxixe, serralha, transagem, etc.

Fazemos o planejamento de plantio e colheita da Cesta de Hortifrutis tamanho G (familiar) pensando no consumo semanal de uma família média, mas é impossível prever os hábitos de consumo e a disposição de cada um para se adaptar ao ritmo da natureza, aceitando os produtos da época.

 

Carta de Pricípios da CSA MINAS estabelece uma parceria entre agricultores e coprodutores, onde os coprodutores assumem os riscos e benefícios dessa parceria, tanto na fartura quanto na escassez. Portanto contamos com coprodutores comprometidos com o consumo consciente e com o comércio justo.