E-mail: julio@csaminas.org                      Whatsapp: 31-98606-0639

A CSA MINAS é uma comunidade agroecológica, inspirada no modelo internacional-mente conhecido como Community Supported Agriculture, que significa Comunidade que dá Suporte à Agricultura.

 

Somos a primeira CSA de Belo Horizonte e há cinco anos entregamos cestas agroecológicas todos os sábados. Você paga um valor fixo mensal e toda semana (ou quinzenalmente, se preferir) recebe nossas cestas de alimentos. Temos dois tipos de cestas, uma de hortifrutis sem agrotóxicos, outra de laticínios biodinâmicos.

 

Os produtos da cesta de hortifrutis variam conforme a colheita de cada semana. Ela é composta predominantemente de folheosas e também contém frutas e legumes. Nosso compromisso é de entregar no mínimo 10 produtos diferentes na cesta, mas na maioria das vezes entregamos mais do que isso.

 

Os laticínios são produzidos na Fazenda São Mateus, próximo a Ttabira, onde as vacas são tratadas no sistema biodinâmico: o leite é puríssimo, livre de contaminação por agrotóxicos, transgênicos e antibióticos, além de ser pasteurizado lentamente para conservar todos os nutrientes. Ao se inscrever, você pode escolher os produtos e montar sua cesta de laticínios.